salsafácil
Salsa de yogurt griego para pollo grillado
Salsa fresca con yogurt griego, mostaza, miel y limón para acompañar pollo o pescado a la plancha. Lista en 2 minutos.
Prep 2min · Cocción 0min 4 porciones fácil
Ingredientes
- •200g de yogurt griego Talos Natural
- •1 cucharada de mostaza Dijon
- •1 cucharadita de miel
- •Jugo de medio limón
- •1 cucharada de aceite de oliva
- •Sal y pimienta a gusto
- •Perejil fresco picado
Preparación
- 1En un bowl mezclá el yogurt griego con la mostaza y la miel.
- 2Sumá el jugo de limón y el aceite de oliva. Revolvé hasta integrar.
- 3Salpimentá. Probá y ajustá: más limón si querés más fresco, más miel si la querés más dulce.
- 4Sumá perejil picado al final.
- 5Servir fría sobre pollo, pescado o vegetales asados.
Por qué reemplaza a la mayonesa
Esta salsa aporta el mismo punch cremoso que una mayo pero con menos calorías, más proteínas y cero grasa saturada de origen vegetal procesado. Cada porción tiene apenas 95 kcal vs ~200 kcal de la misma cantidad de mayonesa.
Versión más intensa
Sumale ralladura de limón y una pizca de paprika ahumada — combina perfecto con pescados blancos como la merluza o el lenguado.
Información nutricional aproximada por porción
Calorías: 95 kcal
Proteínas: 6g
Carbohidratos: 5g
Grasas: 5g